|
De SYRAH groeit in drie wijngaarden van Villa Pillo op een bodem van zand en leem en wordt na de oogst in de tweede week van september na fermentatie, 14 maanden op nieuwe Franse eiken vaten gerijpt (barrique). Deze Italiaanse wijn SYRAH (100%) is een zachte, evenwichtige wijn met een robijnrode naar paars neigende kleur met de geur van pepers, kruiden en zwarte bessen met een tikje tabak. Stevige maar fijne tannines. De SYRAH 2005 kan nu gedronken worden maar zal na een aantal jaren rijping op de fles zich tot een "topper" ontwikkelen. De prestigieuze Italiaanse wijngids "Migliori Vini Italiani 2008" (Beste wijnen van Italië 2008) kwalificeerde Villa Pillo's SYRAH 2005 met 88 punten (schaal 99).
Past uitstekend bij wit vlees, gevogelte en milde kaassoorten, maar ook heerlijk bij de open haard. Serveren tussen 18°C en 19°C Alcoholpercentage: 14%. *Bij aankoop van 12 flessen GRATIS thuisbezorgd! Dit mogen ook 12 verschillende flessen zijn!
|
