Kipfilet met pesto

Ingrediënten voor dit recept:
500 g kipfilet, 1 ui, 250 gram champignons - 25 gram boter - 1 deciliter
kippebouillon - 4 eetlepels pestosaus (potje) - 2 deciliter Room Culinair of creme
fraiche.

Bereiding:
Snij de kipfilet in blokjes, snipper de ui en snij de champignons in plakjes.
Bak kip, ui en champignons in de hete boter.
Doe de bouillon erbij en laat alles aan de kook komen. Voeg de pesto en de room toe en
laat even zachtjes doorkoken.

Lekker met tagliatelle en een salade.
Bereidingstijd: 15 minuten

Wijnsuggestie:
Colli Ripani Falerio of Feudi di Guagnano Terramare Bianco.